سود پرک، سدیم هیدروکسید یا سود کاستیک یا سود سوزآور ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی NaOH است. این ماده یک ترکیب یونی جامد سفیدرنگ است که از کاتیون سدیم (Na +) و آنیون هیدروکسید (OH -) تشکیل شده ‌است و یکی از قوی‌ترین قلیایی‌های پایه (با pH بالا) در بازار است در دمای اتاق، هیدروکسید سدیم یک جامد کریستالی سفید رنگ بدون بو است که رطوبت هوا را جذب می‌کند . هیدروکسید سدیم (NaOH) یکی از مفیدترین ترکیب