سرخ های طرح دین به سرخ کن های مبله نیز شناخته می شوند. که به صورت خودکار دمای روغن را ثابت نگه می دارند سرخ کن بسته به نیاز مشتری در ابعاد بزرگتر تولید می شود سرخ کن صنعتی دارای یک گیره برای سبد هاس است که با قرار داد سبد در آن قسمت روغن های اضافی مواد غذایی به محفظه روغن باز می گردد. قابل ساخت به صورت پایه دار و بدون پایه در اندازه ها مختلف سرخ کن پیاز برای سرخ کردن سیب زمینی یا پیاز مورد است