سود پرک، سدیم هیدروکسید یا سود سوزآور ترکیبی یونی با فرمول شیمیایی NaOH است. این ماده جامد سفیدرنگ از کاتیون سدیم (Na +) و آنیون هیدروکسید (OH -) تشکیل شده‌است. سود پرک کاربرد گسترده‌ای در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی دارد. از سود پرک برای جدا کردن پوست سیب زمینی ، گوجه فرنگی و سایر میوه ها در صنعت کنسرو سازی استفاده می شود. سود پرک کاربرد گسترده‌ای در فرایند شست و شو ماشین آلات، تجهیزات، ظ

سود پرک، سدیم هیدروکسید یا سود سوزآور ترکیبی یونی با فرمول شیمیایی NaOH است. این ماده جامد سفیدرنگ از کاتیون سدیم (Na +) و آنیون هیدروکسید (OH -) تشکیل شده‌است. سود پرک کاربردهای صنعتی بسیاری دارد که شامل ساخت خمیر و کاغذ، منسوجات، آب آشامیدنی، صابون، مواد شوینده و پاک‌کننده فاضلاب می‌باشد. برای تولید صابون و مواد شوینده، نیاز به یک ماده قلیایی قوی می‌باشد. سود پرک به عنوان یک ماده قلیایی با PH