گریل رومیزی تخت ، ذغالی و ترکیبی صنعتی دستگاه گریل صنعتی در فست فود ها و ساندویچی ها در مدل های مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. گریل تخت روغنی رومیزی در آَشپزخانه ها برای گریل کردن انواع گوشت با روغن خیلی کم استفاده می شود. همچنین گریل ذغالی به صورت حرارت غیر مستقیم باعث گربل شدن بدون روغن گوشت می شود. بنابراین در مکان هایی که ظرفیت کاری بالایی ندارند و جای کمتری دارند از گریل ترکیبی است