فريز درايرها يكي ازانواع خشك كن ها میباشند که به خشک کن های انجمادي معروف هستند كه بصورت دستگاه هاي آزمايشگاهي ، پايلوت يا صنعتي توليد مي شود. طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی این دستگاه شامل: حفظ شکل اصلی (به عنوان مثال تاکسیدرمی،یافته های باستان شناسی، گل)• تجزیه و تحلیل شیمیایی (تجزیه و تحلیل به عنوان مثال ازمواد غذایی، دوغاب، خاک)و ..... انواع مدل های فریز درایر ازمایشگاهی، پایلوت و صنعت