کود نیترات پتاسیم (Potassium nitrate) تاثیر قابل توجهی در رشد گیاهان دارند. ازت موجود در این کود باعث بهبود رشد رویشی و میزان تولید می‌شود، و پتاسیم آن در بهبود کیفیت، افزایش مقاومت به خشکی، شوری و آفات و بیماری‌ها بسیار موثر است. پتاسیم نیترات کود بسیار مناسبی برای برطرف کردن کمبود پتاسیم در هر مرحله از رشد گیاه است. مصرف خاکی این محصول به میزان 50 تا 150 کیلوگرم در هکتار در زمان کاشت بوده و کود