دستگاه کباب پز ترکی یا کباب پز دنرهمانطور که از اسمش پیداست گوشت یا مرغ بدون استخوان حول یک سیخ عمودی با حرکت متداول و بصورت چرخشی می چرخد و حرارت از طرفین باعث پخت گوشت یا مرغ با کیفیت عالی نیم پز می شود. دستگاه کباب پز دنر در انواع مختلف تک سیخ و دو سیخ و در صورت سفارش سه سیخ و چهارسیخ بصورت کابینتی یا رومیزی ساخته می شود. نوع سوخت در این دستگاه برقی یا گازی می باشد. دستگاه شامل سینی مخصوص چدن